Gregorio Falanghina DOC - Feudi di San Gregorio

Falanghina Gregorio fra Feudi di San Gregorio i Campania presenterer en lys, lysegul farge i vinglasset. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Feudi di San Gregorio aromaer av fersken og aprikoser, supplert med basilikum og mineraler. På smak starter Gregorio Falanghina fra Feudi di San Gregorio herlig tørr, gripende og aromatisk. Denne lette hvitvinen er balansert og kompleks i smaken. Avslutningen på denne hvitvinen fra Campania-regionen, nærmere bestemt fra Sannio DOC, er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Feudi di San Gregorio Gregorio Falanghina

Grunnlaget for den balanserte Gregorio Falanghina fra Italia er druer fra druesorten Falanghina. Etter druehøsten blir druene umiddelbart kjørt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i tanker av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Gregorio Falanghina fortsette å harmonisere på den fine bunnfallet i noen måneder.

Vinanbefaling for Gregorio Falanghina fra Feudi di San Gregorio

Denne italienske hvitvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til en rekke gode retter, men er også en nytelse å drikke alene.