Pigato Riviera Ligure Di Ponente - Maixei

Med Maixei Pigato Riviera Ligure Di Ponente kommer en førsteklasses hvitvin i det krystallklare glasset. Den byr på en vidunderlig lysende, gyllengul farge. Denne reinsortige italienske vinen åpenbarer herlig uttrykksfulle noter av mirabelle, fersken, eple og sitron i glasset. I tillegg kommer hint av mandel.

Maixei Pigato Riviera Ligure Di Ponente presenterer seg for vinentusiasten herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På tungen utmerker denne velbalanserte hvitvinen seg med en usedvanlig fyldig og sprø tekstur. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Liguria til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av grapefrukt og aprikos.

Vinifikasjon av Pigato Riviera Ligure Di Ponente fra Maixei

Grunnlaget for den balanserte Pigato Riviera Ligure Di Ponente fra Liguria er druer av druesorten Pigato. Etter håndplukkingen kommer druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Pigato Riviera Ligure Di Ponente harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Pigato Riviera Ligure Di Ponente fra Maixei

Drikk denne hvitvinen fra Italia ideelt godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsagende vin til purre-tortilla, wok-grønnsaker med fisk eller kikertercurry.

• Flere produkter fra Maixei