Pilar Monte Rosso lieblich - Peter Mertes

Pilar Monte Rosso lieblich fra Peter Mertes Italia viser en briljant rubinrød farge i glasset. Denne italienske cuvéen viser herlig uttrykksfulle noter av blåbær, solbær, kirsebær og plomme i glasset. I tillegg kommer hint av solbær.

Den lettbeinte Peter Mertes Pilar Monte Rosso lieblich avslører en utrolig fruktig smak på ganen, noe som naturligvis også skyldes dens halvsøte smakprofil. Lett og kompleks fremstår denne fløyelsaktige rødvinen på ganen. Takket være den moderate fruktsyren kjærtegner Pilar Monte Rosso lieblich med en fløyelsmyk munnfølelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne rødvinen fra Italia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Etter håndplukkingen blir druene fraktet raskest mulig til pressehuset. Der blir de sortert og skånsomt knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring kan Pilar Monte Rosso lieblich harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Peter Mertes Pilar Monte Rosso lieblich

Nyt denne rødvinen fra Italia best temperert ved 15–18 °C som følge til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, rødløk fylt med couscous og aprikoser eller sitron-chili-kylling med bulgur.

• Flere produkter fra Peter Mertes