René pas dosé Metodo Classico DOC - Feudo Disisa

Den René pas dosé Metodo Classico DOC fra Feudo Disisa begeistrer med en strålende gylden farge som allerede ved første blikk vekker forventninger. I nesen utfolder det seg et forførende bouquet. Aromer av nybakt brød og ristede nøtter gir det en elegant dybde, mens sarte sitrusnoter og et hint av grønt eple sørger for friskhet. På ganen presenterer denne musserende vin seg harmonisk og fløyelsmyk. Den fine mousseux sprer seg behagelig i munnen og avdekker en smakfull kompleksitet som ledsages av et livlig syrespill. Noter av hvite ferskener og florale aksenter runder smakopplevelsen av og etterlater et langvarig inntrykk.

Vinifikasjon av René pas dosé Metodo Classico DOC fra Feudo Disisa

Traubene til René pas dosé Metodo Classico DOC kommer fra spesielt seleksjonerte dyrkingsområder. Her vokser de under optimale forhold. Høsten skjer for hånd for å sikre at druer er i best stand. Det følger en skånsom pressing som overfører aromene uforfalsket til mosten. Gjennom en kontrollert gjæringsprosess utfolder druene sitt fulle potensial. Den andre gjæringen skjer i flasken, noe som fører til den typiske sprudlingen. Deretter følger en lang gjæringslagring, som gir vinen sine fine nyanser og sørger for bemerkelsesverdig kompleksitet. Etter degorgering fremstår vinen i fullendt renhet.

Matanbefalinger til René pas dosé Metodo Classico DOC fra Feudo Disisa

Den René pas dosé Metodo Classico DOC harmonerer perfekt med en rekke kulinariske herligheter. Den passer ideelt til:

• Forretter: carpaccio av laks eller tunfisk
• Fiskretter: grillet sjøørret med sitron-smørsaus
• Pasta: tagliatelle med sjømat i en lett hvit saus
• Ost: aromatiske variasjoner av geitost

Nyt denne utmerkede musserende vinen som aperitiff eller til spesielle anledninger. Hver slurk utfolder et stykke italiensk livsgefühl og vekker lysten på mer.

• Flere produkter fra Feudo Disisa