René pas dosé Metodo Classico DOC - Feudo Disisa

René pas dosé Metodo Classico DOC fra Feudo Disisa begeistrer med en strålende gyllen farge som vekker forventning allerede ved første blikk. I nesen folder det seg ut et forførende bouquet. Aromaer av nybakt brød og ristede nøtter gir den en elegant dybde, mens fine sitrusnoter og et hint av grønt eple gir friskhet. På ganen fremstår denne musserende vinen harmonisk og fløyelsmyk. Den fine moussen brer seg behagelig i munnen og avslører en smaksmessig kompleksitet som ledsages av et livlig syrespill. Noter av hvite ferskener og florale aksenter avrunder smaksopplevelsen og etterlater et langvarig inntrykk.

Vinifikasjon av René pas dosé Metodo Classico DOC fra Feudo Disisa

Druene til René pas dosé Metodo Classico DOC kommer fra spesielt selekterte vinmarker. Her trives de under optimale forhold. Høstingen skjer for hånd for å sikre druene i best mulig tilstand. Deretter følger en skånsom pressing som overfører aromaene uforfalsket til mosten. Gjennom en kontrollert gjæringsprosess utfolder druene sitt fulle potensial. Den andre gjæringen skjer på flaske, noe som gir den typiske perlende effekten. Etterpå følger et langt bunnfallslagring som gir vinen sine fine nyanser og sørger for bemerkelsesverdig kompleksitet. Etter degorgering viser vinen seg i fullendt renhet.

Matanbefalinger til René pas dosé Metodo Classico DOC fra Feudo Disisa

René pas dosé Metodo Classico DOC harmonerer perfekt med et bredt utvalg av kulinariske nytelser. Den passer ideelt til:

• Forretter: carpaccio av laks eller tunfisk
• Fiskeretter: grillet havabbor med sitronsmørsaus
• Pasta: tagliatelle med sjømat i en lett hvit saus
• Ost: aromatiske varianter av geitost

Nyt denne utsøkte musserende vinen som aperitiff eller til spesielle anledninger. Hver slurk utfolder et stykke italiensk livsglede og vekker lysten på mer.

• Flere produkter fra Feudo Disisa