Rosé Gold Spumante in GP - Bottega

Den Rosé Gold Spumante begejstrer gjennom sin fascinerende, delikate rosenfarge. Denne forførende nyansen speiler vinens ynde og eleganse. I nesen utfolder en lokkende bouquet av friske jordbær, saftige bringebær og en fin, floral note som minner om blomstrende roser seg. Smaken er harmonisk og livlig, med en behagelig balanse av frukt og en sprudlende friskhet. Et hint av sitrusfrukter bryter den søte fruktfulle smaken og gir en boblende opplevelse. Den fine perlestrukturen og den kremete teksturen inviterer til nytelse og etterlater en harmonisk, forfriskende munnfølelse.

Vinifikasjon av Rosé Gold Spumante fra Bottega

Traubene til Rosé Gold Spumante høstes for hånd for å samle inn druene i deres optimale modningsstadium. Druene kommer fra nøye utvalgte vinmarker som drives i harmoni med naturen. Etter høsting presses druene forsiktig for å frigjøre den dyrebare saften. Vinifikasjonen skjer utelukkende i en kjølig gjæringsområde. Her kontrollerer en presis temperaturføring gjæringen, for å overføre fresheten og aromaen av druene til vinen.

Den andre gjæringen i trykktanken gir Rosé Gold Spumante sin fine mousseux. Denne metoden, kjent som Charmat-metoden, gir en fin perlestruktur og en vedvarende friskhet. Etter en viss modningstid på gjæren filtreres vinen nøye og fylles på flaske. Modningen skjer i typiske flasker som optimal bevarer aromaen og fremhever vinens karakteristiske stil.

Matrekommandasjoner til Rosé Gold Spumante fra Bottega

Rosé Gold Spumante passer ideelt som aperitiff eller til sosiale anledninger. Kombiner den med:

1. Friske sjømatretter som perfekt kompletterer den delikate fruktsmaken.
2. Lettere salater med grapefrukt og yoghurtdressing, for å fremheve vinens friske syre.
3. Grillet fjærfe, som er beriket med en fruktig marinade.
4. Deilige desserter som jordbærkake eller bringebærmousse, som understreker vinens fruktige aroma.

Samspillet mellom friskhet og frukt gjør Rosé Gold Spumante til en ideell følgesvenn for festlige menyer og sosiale kvelder.

• Perfekt for sommerkvelder på terrassen.
• Fungerer utmerket til bryllup og feiringer.
• En nytelse for romantiske middager.

• Flere produkter fra Bottega SpA