Sekt Brut - Georg Breuer

Den musserende vinen Brut fra vinregionen Rheingau presenterer seg i glasset i en strålende lys gul farge. Boblene i denne musserende vinen er ekstremt fine, elegante og langvarige i glasset. Når vinglasset virvles rundt, kjennetegnes denne musserende vinen av en enorm glans som får den til å danse livlig i glasset. Sekt Brut dufter først av pærer, kvede og nashi-pære. Bukettens fruktige hint får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne tørre musserende vinen fra Georg Breuer er ideell for vinelskere som foretrekker 0,0 gram restsukker i vinen. Den musserende vinen Brut kommer svært nær dette, da den er vinifisert med bare 6,8 gram restsukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente musserende vinen av en utrolig smeltende og lett tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Sekt Brut imponerende frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne lagringsdyktige musserende vinen fra vindistriktet Rheingau med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av kvede og pære. I ettersmaken kommer mineralske toner fra leire- og skiferdominert jordsmonn.

Vinifikasjon av Sekt Brut fra Georg Breuer

Druer fra druesortene Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir og Pinot Blanc danner grunnlaget for den elegante Sekt Brut fra Rheingau. Druene vokser under optimale forhold i Rheingau. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire og skifer. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til den musserende vinen Brut fra Georg Breuer

Nyt denne musserende vinen fra Tyskland godt avkjølt ved 5-7 °C som ledsager til aspargessalat med quinoa, omelett med laks og fennikel eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Georg Breuer