Serre dei Roveri Appassimento Barbera DOC - Sartirano

Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC dukker opp i glasset i en dyp rød farge og fortryller med sin komplekse og rike bouquet, som bæres av aromaer av mørk frukt. Disse aromaene ledsages av toner av modne kirsebær og tørket frukt.

Denne italienske rødvinen er tett i munnen med en fyldig kropp og myke, elegante tanniner. Denne rødvinen har en lang ettersmak med en rosinaktig aroma.

Vinifisering av Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC

Denne rødvinen av druesorten Barbera produseres ved hjelp av den såkalte Appassimento-metoden. I denne prosessen tørkes fullmodne druer på trerister i 2 til 4 måneder etter innhøstingen for å trekke ut en stor del av væsken fra druene og dermed øke sukkerinnholdet.

 Matanbefalinger til Sartirano Serre dei Roveri Appassimento Barbera 

Nyt denne halvtørre rødvinen til kraftige viltretter, stek eller vellagret ost.

• Flere produkter fra Sartirano Figli