Spätburgunder trocken - Rings

Pinot Noir fra vinregionen Pfalz byr på en lys, lys rødfarge i glasset. Denne tyske enkeltdruevinen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av bjørnebær, morbær, stjernefrukt og physalis. Den har også innslag av bøkerøyk, røkt kjøtt og svart te.

Denne tyske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 0,2 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin av høy kvalitet, har denne tyske vinen en fin balanse til tross for sin tørrhet. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen har denne velbalanserte rødvinen en herlig tett tekstur. På grunn av den konsise fruktsyren viser Spätburgunder seg å være usedvanlig frisk og livlig i ganen. I ettersmaken imponerer denne rødvinen fra vinregionen Pfalz med sin betydelige lengde. Et hint av plomme og bjørnebær dukker opp igjen.

Vinifikasjon av Rings Pinot Noir

Den balanserte Spätburgunder fra Tyskland er en vin laget av druesorten Spätburgunder. Druene til denne rødvinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd når de er helt modne. Etter håndhøstingen kommer druene raskt til vingården. Her blir de sortert og åpnet forsiktig. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. På slutten .

Matanbefaling til Pinot Noir fra Rings

Denne rødvinen fra Tyskland nytes best ved en temperert temperatur på 15 - 18 °C. Den er perfekt som ledsager til grønnsakscouscous med kjøttboller, purresuppe eller pasta med pølseklumper.

• Flere produkter fra Weingut Rings