Spumante Pinot Grigio Rosé Brut 1,5 l Magnum - La Jara

Med La Jara Spumante Pinot Grigio Rosé Brut 1,5 l Magnum kommer en førsteklasses økologisk musserende vin i det svingte glasset. I dette viser den en vidunderlig briljant, gyllengul farge. Boblene i denne musserende vinen skinner i glasset svært finkornet og usedvanlig vedvarende. Gir man den litt luft i glasset ved å svinge det, utmerker denne musserende vinen seg med en herlig letthet som får den til å danse lett i glasset. Den første nesen på Spumante Pinot Grigio Rosé Brut 1,5 l Magnum smigrer med nyanser av pærer og grønne epler. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Denne musserende vinen fra La Jara er ideell for vinelskere som foretrekker tørr vin. Spumante Pinot Grigio Rosé Brut 1,5 l Magnum kommer passende i glasset med 8,6 gram restsukker. På tungen utmerker denne lettfotede musserende vinen seg med en usedvanlig silkeaktig tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Spumante Pinot Grigio Rosé Brut 1,5 l Magnum med en behagelig munnfølelse, uten samtidig å mangle saftig livlighet. Finalen på denne musserende vinen fra Italia begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Spumante Pinot Grigio Rosé Brut 1,5 l Magnum fra La Jara

Denne vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Pinot Grigio. Til denne usedvanlig elegante, druesortsrent vin fra La Jara ble det kun brukt det beste druematerialet. Etter innhøstingen blir druene brakt til kjelleren så raskt som mulig. Der blir de selektert og skånsomt presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter sammenstillingen av cuvéen følger videre utbygging basert på Charmat-metoden. Deretter modner La Jara Spumante Pinot Grigio Rosé Brut 1,5 l Magnum i noen måneder på flaske og blir til slutt degorjert.

Matanbefaling til Spumante Pinot Grigio Rosé Brut 1,5 l Magnum fra La Jara

Denne italienske musserende vinen bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til purreløktortilla, krydret lammecurry eller kålruletter.

• Flere produkter fra La Jara