Tavernello Sangiovese Rubicone IGT - Tavernello

Tavernello Sangiovese Rubicone fra Tavernello i Emilia-Romagna har en lys rubinrød farge i glasset. Denne italienske vinen er en sortstypisk vin som i glasset avslører vidunderlig uttrykksfulle toner av plomme, surkirsebær, bjørnebær og rips. Det er også hint av svarte kirsebær og ristet treverk.

På smakssiden har denne velbalanserte rødvinen en herlig tett tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Tavernello Sangiovese Rubicone ganen med en behagelig følelse uten å mangle noe saftig livlighet. I ettersmaken gleder denne rødvinen fra Emilia-Romagna-regionen endelig med sin vakre lengde. Nok en gang er det hint av bjørnebær og bringebær.

Vinifisering av Tavernello Tavernello Sangiovese Rubicone

Grunnlaget for den balanserte Tavernello Sangiovese Rubicone fra Emilia-Romagna er druer fra druesorten Sangiovese. Etter innhøstingen blir druene umiddelbart kjørt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i tanker av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes vinen på den fine bunnfallet i flere måneder før den til slutt tappes på flaske.

Anbefaling for Tavernello Sangiovese Rubicone fra Tavernello

Denne italienske rødvinen er perfekt som ledsager til en rekke retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Tavernello