Teroldego Rosato - Fedrizzi Cipriano

Den elegante Teroldego Rosato fra Fedrizzi Cipriano flyter med lysende rubinrød farge i glasset. Buketten til denne rødvinen fra Trentino-Alto Adige begeistrer med noter av akasie. Det er særlig hans fruktbetonte karakter som gjør denne vinen så spesiell.

Fedrizzi Cipriano Teroldego Rosato presenterer seg herlig tørr for vinvennen. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. Balansert og mangesidig presenterer denne lette, friske og silkemyke rødvinen seg på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, utmerker seg til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Teroldego Rosato fra Fedrizzi Cipriano

Denne vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Teroldego. Til denne vidunderlig balanserte rene druevinen fra Fedrizzi Cipriano ble det kun høstet feilfritt druemateriale. Etter håndplukkingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Teroldego Rosato harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Teroldego Rosato fra Fedrizzi Cipriano

Drikk denne rødvinen fra Italia best temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til ossobuco, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Fedrizzi Cipriano