Tintilia 66 in OHK 3,0 l Jeroboam - Claudio Cipressi

Med Claudio Cipressi Tintilia 66 i OHK 3,0 l Jeroboam kommer en førsteklasses økologisk rødvin i det svingte glasset. Der avslører den en herlig tett, purpurrød farge. I nesen åpner denne rødvinen fra Claudio Cipressi for et vell av bringebær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom modningen på stort trefat til ytterligere aromaer som svart kirsebær.

Claudio Cipressi Tintilia 66 i OHK 3,0 l Jeroboam presenterer seg for nytteren behagelig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. Kraftfull og kompleks viser denne kjøttfulle, fløyelsmyke og tette rødvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Molise til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av bringebær.

Vinifikasjon av Claudio Cipressi Tintilia 66 i OHK 3,0 l Jeroboam

Denne vinen legger tydelig fokus på én druesort, nemlig Tintilia. Til denne usedvanlig kraftfulle, enkeldruevinen fra Claudio Cipressi ble det kun brukt feilfritt druemateriale. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltank og store trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, blir den kraftfulle Tintilia 66 i OHK 3,0 l Jeroboam videre modnet i flere måneder på eikefat.

Matanbefaling til Tintilia 66 i OHK 3,0 l Jeroboam fra Claudio Cipressi

Nyt denne økologiske rødvinen fra Italia best temperert ved 15–18°C som følge til andebryst med sukkererter, gåsebryst med ingverrødkål og merian eller ossobuco.

• Flere produkter fra Claudio Cipressi