Valpolicella Classico DOC - Bolla

Den første duften av Valpolicella Classico smigrer med nyanser av morbær, solbær og plommer. De fruktige komponentene i duften får selskap av vanilje, kanel og orientalske krydder.

I munnen starter Valpolicella Classico fra Bolla herlig tørt, grippy og aromatisk. I ettersmaken byr denne ungdommelige vinen fra vinregionen Veneto på betydelig lengde. Igjen dukker det opp hint av morbær og plomme.

Vinfremstilling av Bolla Valpolicella Classico

Denne elegante rødvinen fra Italia er laget av druene Corvina og Rondinella. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Bolla Valpolicella Classico

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt til thailandsk agurksalat, grønnsakssalat med rødbeter eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Bolla