Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Cecilia Beretta

Valpolicella Ripasso Superiore fra Cecilia Beretta skinner i en intens rubinrød farge i glasset og avslører sin fantastiske bouquet med aromaer av ville bær. Disse fruktige tonene avrundes av fine nyanser av underskog og ristede aromaer.

I ganen overbeviser denne Ripasso Superiore med inntrykk av modne bær og en fin smeltedigel. Denne kraftige, myke og harmoniske vinen avsluttes med en lang, fruktig ettersmak.

Vinifikasjon for Valpolicella Ripasso Superiore av Cecilia Beretta

Denne rødvinscuvéen er vinifisert av druesortene Corvina, Rondinella og Molinara. Druene til denne vinen kommer fra Veneto og er strengt utvalgt. 

Denne rødvinen er produsert etter Ripasso Superiore-metoden, som innebærer at druene først tørkes på tørkestativer. Dette resulterer i en konsentrasjon av aromaer. Lagringen av denne italienske vinen foregikk i 12 måneder på barriquefat.

Matanbefalinger til Valpolicella Ripasso Superiore av Cecilia Beretta

Nyt denne tørre rødvinen til andelår med appelsinsaus og couscous eller til en westernbiff med potetrösti.

• Flere produkter fra Cecilia Beretta