Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC - La Staffa

Den Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC - La Staffa fascinerer med sin strålende gyldne farge. Dette bio-sertifiserte mesterverket utvikler et bouquet av blomstrete og fruktige aromaer. Sitrusfrukter som sitron og lime harmonerer perfekt med et hint av grønne epler og modne pærer. Noter av mandel- og mineralakenter runder av aromaen. Smaken er frisk og livlig, med en sprø syre som gjør hver slurk til en opplevelse. Nysgjerrig på den endelige smakprofilen? Noter av honning og et fint krydder gir en spennende dybde som gjør Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC - La Staffa til en utmerket følgesvenn for forskjellige anledninger.

Vinifikasjon av Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC fra La Staffa

Druene til Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC kommer fra økologisk drevne vinmarker. Med stor omsorg blir vinrankene dyrket for å sikre best mulig kvalitet. Høsten skjer for hånd for kun å velge de beste druene til vinifikasjon. Dette nøye utvalget er avgjørende for den senere smaken. Druene presses forsiktig for å bevare de verdifulle aromaene og innholdsstoffene. Etter gjæringen modnes vinen i rustfrie ståltanker, hvor den beholder sitt klare, friske profil. En ytterligere raffinering skjer på den fine gjæren, som gir vinen ekstra kompleksitet. Vinifikasjonen inkluderer følgende trinn: 1. Økologisk dyrking av druene. 2. Håndplukket høsting. 3. Skånsom pressing. 4. Gjæring i rustfritt stål. 5. Modning på den fine gjæren.

Matanbefalinger til Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC fra La Staffa

Den Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC - La Staffa begeistrer ikke bare i glasset, men harmonerer også utmerket med ulike retter. Den friske syren og de fruktige aromaene gjør den til en perfekt følgesvenn til lette retter. Her er noen deilige matanbefalinger: - Grillet fisk, f.eks. dorade eller havabbor. - Sjømat, som reker eller muslingsretter. - Frisk salat med sitrondressing. - Pasta med pesto eller lette grønnsakssoser. - Fjærfe-retter, spesielt med hvitvinssaus. - Asiatiske retter, som sushi eller wokretter. Hver rett blir til en fem-stjerners opplevelse med Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC. Denne vinen bringer ikke bare italiensk livsglede til bordet, men livner også opp hver sosial sammenkomst! Opplev den harmoniske forbindelsen mellom vin og mat.

• Flere produkter fra La Staffa