Virage Spumante Rosé Brut - Masottina

Med Masottina Virage Spumante Rosé Brut kommer en førsteklasses spumante i det svingte glasset. Her byr den på en vidunderlig briljant, platin-gul farge. Perlespillet til denne spumanten skinner vedvarende og fint i glasset. På nesen presenterer denne musserende vinen fra Masottina allslags jordbær og bringebær.

På tungen utmerker denne lettbeinte spumanten seg gjennom en uhyre lett tekstur. Med sin livlige fruktsyre fremstår Virage Spumante Rosé Brut imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra Italia til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg hint av bringebær og jordbær.

Vinifikasjon av Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Den elegante Virage Spumante Rosé Brut fra Italia er en cuvée laget av druesortene Glera og Cuvée. Etter innhøstingen blir druene umiddelbart brakt til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Nå følger gjæringen av grunnvinene. Etter sammenstillingen av cuvéen følger videre modning basert på Charmat-metoden. Deretter modnes Masottina Virage Spumante Rosé Brut i noen måneder på flaske og blir til slutt degorjert.

Matanbefaling til Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Denne italienske musserende vinen bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, omelett med laks og fennikel eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Masottina