Vitovska IGT - Skerk

Den Vitovska IGT - Skerk skinner i en strålende, delikat gul farge og tiltrekker seg umiddelbart alle blikk. Den begeistrer med et fascinerende mangfold av aromaer som minner om modne pærer, friske sitrusfrukter og fine urter. Smaken er harmonisk og full av finesse. Sarte mineralske noter forener seg med en behagelig friskhet som minner om en sommermorgen. På ganen utfolder det seg en elegant struktur med en lang, fruktig ettersmak. Balanse mellom fruktig sødme og forfriskende syre gjør denne vinen til en spesiell nytelse for elskere av fine viner.

Vinifikasjon av Vitovska IGT fra Skerk

Drueklasene til Vitovska IGT - Skerk kommer fra utvalgte steder som er ideelle for dyrking av denne edle druesorten. Tidlig i september skjer den nøye innhøstingen av druene, som plukkes for hånd for å velge ut de beste bærene. Etter innhøstingen kjennetegnes druene av høy modenhet og fyldige aromaer.

Etter innhøstingen skjer den skånsomme pressingen av druene. Vinifikasjonen skjer med største omhu. Saften gjærer i rustfrie ståltanker for å fremheve de friske og fruktige aromaene på best mulig måte. Modningen skjer i flere måneder i rustfrie ståltanker, for å bevare den fine mineraliteten og den fruktige elegansen. Denne prosessen gir Vitovska IGT sin karakteristiske friskhet og en uforglemmelig smak.

Matanbefalinger til Vitovska IGT fra Skerk

Vitovska IGT - Skerk harmonerer utmerket med et variert utvalg av retter og hever aromaene i måltidene dine til et nytt nivå. Nyt den til:

1. Grillet abbor med sitron-smørsaus.
2. Friske skalldyr som reker og muslinger.
3. Lettere salater med geitost og valnøtter.
4. Pasta med pesto eller fersk asparges.

Denne vinen passer perfekt til aromaene av:

• Urter som timian og rosmarin.
• Fruktige desserter som en sitron-cheesecake.
• Asiatiske retter med friske urter og krydder.

Opplev uforglemmelige smaksopplevelser med den fortryllende Vitovska IGT - Skerk, som utmerker seg med sin eleganse og allsidighet!

• Flere produkter fra Skerk