Gold Weiß trocken - Leon Gold

Den hvite vinen fra vinregionen Württemberg avslører seg i glasset med en strålende glinsende lysegul farge. På nesen avdekker denne Weingut Leon Gold hvitvinen en rekke Nashi-pærer, kvittene, hvite rips, pærer og epler.

Ved ganen åpner hviten fra Weingut Leon Gold seg herlig tørr, grumsete og aromatisk. Til tross for sitt tørre preg på ganen, imponerer denne hvitvinen med saftig smelt og fint vevd restsøtt. På ganen fremstår teksturen til denne lette hvitvinen vidunderlig lett. Gjennom sin vitale fruktsyre fremstår hviten på ganen fantastisk frisk og livlig. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Württemberg begeistrer til slutt med en god ettersmak. Avgangen blir i tillegg ledsaget av mineraliske fasetter fra de leireholdige og sandsteinsdominerte jordbunnene.

Vinifikasjon av hviten fra Weingut Leon Gold

Den elegante hviten fra Tyskland er en cuvée, laget av druene Gelber Muskateller, Kerner, Müller-Thurgau og Riesling. I Württemberg vokser vinplantene som produserer druene til denne vinen på jorder laget av sandstein og leire. Etter innhøstingen transporteres vindruene straks til pressehuset. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter skjer gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan hviten harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Weingut Leon Gold hvitvin

Denne tyske vinen bør nytes godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som selskap til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, spinatgrateng med mandler eller spaghetti med kapers-tomat-saus.

• Flere produkter fra Weingut Leon Gold