Bardolino Chiaretto DOC - Azienda Agricola Gorgo

Bardolino Chiaretto fra vinregionen Veneto har en strålende skimrende jordbærrosa farge i glasset. Ved nærmere øyesyn ser vi også sjarmerende rødgyldne skjær. Den første duften av Bardolino Chiaretto er smigrende med liljer, syrin og sjasmin. De fruktige aspektene i bouqueten får selskap av enda mer fruktige, balsamiske nyanser.

Denne italienske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak og er tappet med bare 3 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, er denne italienske vinen naturligvis i fin balanse til tross for sin tørrhet. Smak krever ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen er denne lettbente rosévinen preget av en utrolig lett og silkemyk tekstur. Bardolino Chiaretto er usedvanlig frisk og livlig i munnen takket være den karakteristiske fruktsyren. Denne lagringsdyktige rosévinen fra vindistriktet Veneto byr til slutt på en fyldig og lang ettersmak. Igjen er det hint av moreller og plomme.

Vinifikasjon av Azienda Agricola Gorgo Bardolino Chiaretto

Denne elegante rosévinen fra Italia er laget av druesortene Corvina, Molinara og Rondinella. I Veneto vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av sedimentære og forvitrede bergarter. Bardolino Chiaretto er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne italienske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter at druene er høstet, transporteres de raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Måltidsanbefalinger for Azienda Agricola Gorgo Bardolino Chiaretto

Denne rosévinen fra Italia nytes best avkjølt ved 8-10 °C som tilbehør til aspargessalat med quinoa, wokede grønnsaker med fisk eller en fruktig endivsalat.

Denne rosévinen fra Italia nytes best avkjølt ved 8-10 °C som tilbehør til aspargessalat med quinoa, wokede grønnsaker med fisk eller en fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Azienda Agricola Gorgo