Bianco Frizzante - Ponte

Med Ponte Bianco Frizzante kjem ein førsteklasses perlervin i det svinga glaset. Her viser han fram ein nydelig brilliante, lysgul farge. Perlespillet til denne perlervinen skin i glaset som skummande og livleg. Denne italienske cuvéen viser i glasset herlege uttrykksfulle noter av sitroner, akasiar, honningmelon og moden eple. I tillegg kjem det innslag av .

Med sin behagelige doserte restsøte på 12 gram per liter, smigrar Bianco Frizzante ganen og omfamnes av sin runde og harmoniske tekstur. Lett og mangfaldig framstår denne lette perlervinen på ganen. Gjennom sin livlege fruktsyre framstår Bianco Frizzante som ekstra friskt og livleg på ganen. Dette avslutninga av denne perlervinen frå vinregionen Veneto har til slutt ein merkbar ettersmak. Lengden vert også akkompagnert av minerališke tonar frå jordbunnen dominert av sandstein og grus.

Vinifikasjon av Ponte Bianco Frizzante

Denne elegante perlervinen frå Italia vert produsert av druesortane Trebbiano og Verduzzo. I Veneto veks druveiane som produserer druene til denne vinen på jord med sandstein og grus. Når den perfekte fysiologiske modning er sikra, vert druene til Bianco Frizzante handplukka utelukkande utan hjelp av grove og lite selektive maskiner. Etter handplukkinga vert druene straks ført til presehytta. Her vert dei sortert og forsiktig pressa. Deretter følgjer gjæringa av grunnvinene.

Anbefaling for mat til Ponte Bianco Frizzante

Denne italienske vinen bør helst nytast svært godt avkjølt ved 5 - 7°C. Han passar perfekt som følgesvenn til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, wok-grønnsaker med fisk eller bakte eple med yoghurtssaus.

• Flere produkter fra Viticoltori Ponte