Brognoligo Soave Classico DOC - Cecilia Beretta

Cecilia Beretta Brognoligo Soave Classico er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk lys, platinagul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Cecilia Beretta på aromaer av epler, pærer, Nashi-pærer og kvede, supplert med middelhavsurter, grønn paprika og kakaobønner. Cecilia Beretta Brognoligo Soave Classico imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 4,2 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, er denne italieneren naturligvis i fin balanse til tross for sin tørrhet. God smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne lette hvitvinen er balansert og mangesidig i smaken. Takket være den balanserte fruktsyren har Brognoligo Soave Classico en behagelig munnfølelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Veneto, nærmere bestemt Soave DOC, er fengslende med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Brognoligo Soave Classico av Cecilia Beretta

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Garganega. Etter druehøstingen transporteres druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trekar ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av flere måneders lagring på eikefat. Når vinen er ferdig, blir Brognoligo Soave Classico forsiktig harmonisert.

Måltidsanbefalinger for Cecilia Beretta Brognoligo Soave Classico

Denne italienske vinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til purresuppe, spinatgrateng med mandler eller gresskargryte

• Flere produkter fra Cecilia Beretta