Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Medici Ermete

I glasset har Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro fra Medici Ermete en strålende lys rød farge. I glasset har denne italienske vinen av en enkelt sort en fantastisk uttrykksfull duft av solbær, bjørnebær, moreller og blåbær. I tillegg kommer innslag av andre frukter.

Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro kan med rette beskrives som spesielt fruktdrevet og fløyelsmyk, siden den er vinifisert med en herlig søt smaksprofil. Denne kremete rødvinen er lett på foten og har mange fasetter. Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro er herlig frisk og livlig i munnen takket være den konsise fruktsyren. Ettersmaken av denne vinen fra vinregionen Emilia-Romagna byr på en herlig lengde. Et hint av solbær og morbær dukker opp igjen.

Vinfremstilling av Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro fra Medici Ermete

Denne elegante rødvinen fra Italia er laget av druesorten Lambrusco. Etter innhøstingen kjøres druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger for Medici Ermete Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Denne rødvinen fra Italia nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til mandelmelkgelé med litchi, kokos-kefirkrem eller pære-lime-strudel.

• Flere produkter fra Medici Ermete