Cortica Zinfandel Puglia IGP - Nardelli

Når denne rødvinen fra Italia helles opp i et rødvinsglass, avslører den fantastisk uttrykksfulle aromaer av moreller, damson, plomme og svarte kirsebær, avrundet av svart te, ved og pepperkakekrydder.

I ganen starter Cortica Zinfandel Puglia fra Nardelli fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Nardelli Cortica Zinfandel Puglia avslører en utrolig fruktig smak på tungen, noe som ikke er uten grunn på grunn av den restsøte smaksprofilen. I ganen har denne kraftige rødvinen en herlig kraftfull tekstur. Cortica Zinfandel Puglia viser seg å være herlig frisk og livlig i munnen med sin tilstedeværende fruktsyre. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Puglia byr til slutt på en herlig ettersmak.

Vinifisering av Cortica Zinfandel Puglia fra Nardelli

Den kraftige Cortica Zinfandel Puglia fra Italia er en vin av en enkelt sort, vinifisert av druesorten Zinfandel. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Cortica Zinfandel Puglia harmonisere ytterligere på sitt fine bunnfall i noen måneder.

Matanbefalinger til Nardelli Cortica Zinfandel Puglia

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt til sitronchilikylling med bulgur, lammegryte med kikerter og tørkede fikener eller kalvekjøtt og løkgryte.

Utmerkelser for Cortica Zinfandel Puglia fra Nardelli

Denne vinen fra Puglia overbeviser ikke bare oss, men også kjente vinkritikere tildelte den 90 poeng og mer. Blant rangeringene for 2018-årgangen er

• Luca Maroni - 95 poeng

• Flere produkter fra Nardelli