Greco 1,5l Magnum in GP - Statti

Der Greco 1,5l Magnum in GP - Statti strahlt im Glas in einem hellen Strohgelb mit zarten, silbrigen Reflexen. Schon beim ersten Schwenken steigt ein eleganter Duftstrauß auf: reife Zitrusfrüchte, saftiger Pfirsich und feine weiße Blüten, unterlegt von einem Hauch mediterraner Kräuterwürze. Die Nase wirkt klar, präzise und ausgesprochen einladend.

Am Gaumen zeigt sich dieser sortenreine Greco aus Kalabrien mit knackiger, animierender Struktur und geschmeidigem Schmelz. Die frische Säure trägt die fruchtigen Noten von Zitrone, Grapefruit und gelbem Steinobst, während subtile würzige Nuancen für Tiefe und Spannung sorgen. Der Wein gleitet mit harmonischem Druck über die Zunge, bleibt dabei stets klar konturiert und endet in einem mittellangen, zitrusfrischen Finale.

Die Textur wirkt gleichzeitig knackig und schmelzig, wodurch sich ein spannungsreicher Kontrast ergibt: Die lebendige Säure verleiht dem Wein Drive, der zarte Schmelz sorgt für Eleganz. Die Tanninstruktur fällt bei diesem Weißwein äußerst fein aus und bleibt dezent im Hintergrund, unterstützt jedoch die klare Linienführung am Gaumen.

Die Rebsorte Greco gehört zu den traditionsreichsten weißen Sorten Süditaliens. Auf den sonnenverwöhnten Hügeln Kalabriens zeigt sie hier ihre ganze Finesse. Die Herkunft aus dem südlichen Anbaugebiet Kalabrien prägt den Charakter dieses Weines deutlich: viel Licht, kühle Winde vom Meer und mineralisch geprägte Böden formen einen ausdrucksstarken, mediterran geprägten Weißwein.

• Farbe: helles Strohgelb, brillante Reflexe
• Duft: Pfirsich, weiße Blüten, Zitrus, feine Würze
• Gaumen: trocken, lebhaft, mit zartem Schmelz
• Textur: knackig, geschmeidig, elegant
• Herkunft: Kalabrien, Süditalien
• Rebsorte: Greco, sortenrein ausgebaut

1. Fruchtbetonte Aromatik mit mediterranem Charakter
2. Präzise Säurestruktur und feiner Schmelz
3. Ideal für gesellige Runden dank Magnumformat
4. Attraktive Ausstattung in Burgunderflasche mit Geschenkverpackung

Im Hintergrund sorgt eine ausgewogene Gesamtsäure von etwa 5,7 g/l für straßenklare Frische, der moderate Restzuckergehalt von rund 8 g/l verleiht dem Wein eine sehr feine, kaum schmeckbare Abrundung. Die 12,5 Vol.-% Alkohol integrieren sich diskret und tragen zur harmonischen Balance bei, ohne die Leichtigkeit dieses Weißweins zu beeinträchtigen.

In der großformatigen 1,5-Liter-Magnum entfaltet der Greco 1,5l Magnum in GP - Statti seine Stärken besonders eindrucksvoll: Die langsamere Reifung in der größeren Flasche sorgt für zusätzliche Feinheit und eine noch elegantere Aromenausprägung, ideal für besondere Momente am Tisch.

Herstellung des Greco 1,5l Magnum in GP von Statti

Die Trauben für diesen Wein stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen in Kalabrien, rund um Lamezia Terme. Das mediterrane Klima mit heißen Sommertagen, kühlen Nächten und dem Einfluss des nahen Meeres bietet optimale Bedingungen für Greco. Die Böden zeigen sich abwechslungsreich: kalkreiche Schichten treffen auf Lehm und sandige Anteile, was der Rebsorte Struktur, Mineralität und aromatische Ausdruckskraft verleiht.

Die Weinberge liegen exponiert, erhalten reichlich Sonneneinstrahlung und gleichzeitig ausgleichende Winde. Diese Kombination erlaubt eine langsame, gleichmäßige Ausreifung der Trauben. Die Lese erfolgt besonders sorgfältig, meist in den frühen Morgenstunden, um die Trauben mit kühler Temperatur in den Keller zu bringen und die aromatische Frische zu bewahren.

Im Keller setzt das Team von Statti auf eine schonende Verarbeitung. Nach dem Pressen fließt der Most klar und sauber in temperaturkontrollierte Edelstahltanks. Die Gärung verläuft bei moderaten Temperaturen, damit die duftigen Zitrus- und Pfirsichnoten intakt bleiben. Oxidation findet konsequent wenig statt, wodurch der Wein seine klare Farbe und aromatische Präzision erhält.

Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, ohne dominierenden Holzeinsatz. So bleibt der authentische Sortencharakter der Greco-Traube im Mittelpunkt. Eine mehrmonatige Reifezeit auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzlichen Schmelz, Tiefe und eine feinere Perlage an Struktur. Sanftes Aufrühren der Hefe bringt Cremigkeit, ohne die knackige Frische zu beeinträchtigen.

Der Stil des Hauses Statti setzt auf Klarheit, Präzision und eine moderne Interpretation süditalienischer Weintradition. Im Vordergrund steht ein Weißwein, der mediterrane Sonne, kalkgeprägte Böden und das handwerkliche Können des Winzers in jeder Flasche ausdrückt. Der Greco 1,5l Magnum in GP - Statti verkörpert diesen Anspruch eindrucksvoll und präsentiert Kalabrien von seiner eleganten Seite.

Genussempfehlungen zum Greco 1,5l Magnum in GP - Statti

Die animierende Art dieses Weins passt hervorragend zu einer Vielzahl heller Gerichte. Besonders harmonisch wirkt er zu mediterran gewürztem Fisch, gegrillten Calamari, Meeresfrüchten oder feinen Pasta-Varianten mit Gemüse und Zitronen- oder Kräutersaucen. Auch Geflügel, wie Zitronenhähnchen aus dem Ofen oder zart gebratene Putenmedaillons, begleitet er sehr souverän.

Zu leichten Vorspeisen mit frischem Gemüse, Vitello tonnato, Carpaccio vom Fisch oder feinen Antipasti zeigt der Wein seine frische, belebende Seite. Deftigere helle Speisen wie Schweinebraten mit knuspriger Kruste, würzige Quiche oder cremige Risotti mit Geflügel oder Gemüse erhalten durch seine straffe Struktur und Zitrusfrische einen spannenden Gegenpart.

• Fisch und Meeresfrüchte
• Geflügelgerichte und helle Fleischsorten
• Antipasti, Vitello tonnato, gemischte Vorspeisenplatten
• Risotto, Pastagerichte mit Gemüse oder Meeresfrüchten

Das Magnumformat empfiehlt sich wunderbar für gesellige Runden: Familienfeste, Geburtstage, Gartenpartys oder festliche Dinnerabende. Der Wein begleitet einen langen Abend am Tisch, ohne an Frische zu verlieren, und setzt in der edlen Burgunderflasche mit Geschenkverpackung ein stilvolles Statement.

Für den optimalen Genuss eignet sich eine Serviertemperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius. Ein hochwertiges Weißweinglas mit leicht bauchiger Form bringt die Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und Zitrus eindrucksvoll zur Geltung. Vor dem Servieren empfiehlt sich ein kurzes Belüften im Glas, damit sich die feinen würzigen Nuancen vollständig entfalten.

Die Flasche lagert idealerweise liegend, bei konstanter, eher kühler Temperatur und fern von Lichtquellen. Unter passenden Bedingungen bewahrt der Wein seine Frische mehrere Jahre. Für den intensivsten Fruchtgenuss eignet sich ein Genusszeitraum in den ersten Jahren nach der Füllung.

Mit dem Greco 1,5l Magnum in GP - Statti zieht ein charaktervoller, mediterraner Weißwein auf den Tisch, der anspruchsvolle Genießer und gesellige Runden gleichermaßen begeistert.

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