Etna Rosso Riserva Saeculare DOC - I Custodi Delle Vigne Dell'Etna

Etna Rosso Riserva Saeculare DOC - I Custodi Delle Vigne Dell'Etna begeistrer med sin dype rødfarge, som minner om de modne bærene på vulkanøyene. Den utfolder en fascinerende bouquet med aromaer av kirsebær, plommer og røde bær. Et hint av krydder, som kanel og vanilje, forener seg harmonisk med et jordlig preg som minner om de mineralrike jordsmonnene ved Etna. På ganen viser denne vinen en elegant struktur, etterfulgt av en lang avslutning der myke tanniner kommer til sin rett. Den perfekte balansen gjør opplevelsen uforglemmelig. 1. Intensiv rød med briljante reflekser 2. Fruktige aromaer av kirsebær og plomme 3. Krydret med vanilje og kanel 4. Mineralske noter fra den vulkanske jorden 5. Myke, godt integrerte tanniner 6. Lang, harmonisk avslutning Etna Rosso Riserva Saeculare DOC - I Custodi Delle Vigne Dell'Etna fremstår fyldig og elegant, ideell for spesielle anledninger eller avslappede kvelder med venner.

Vinifikasjon av Etna Rosso Riserva Saeculare DOC fra I Custodi Delle Vigne Dell'Etna

Denne utsøkte vinen kommer fra de beste vinmarkene i den eoliske regionen. Druene vokser i en høyde på opptil 1000 meter, noe som skaper et spesielt mikroklima. Her er sol og friske vinder ideelle for å dyrke velsmakende og aromatiske druer. Inn­høstingen foregår for hånd for kun å velge de beste druene. Etter innhøsting blir druene skånsomt avstilket og knust. Gjæringen finner sted i temperaturkontrollerte ståltanker. Denne metoden bevarer druens fulle aroma og friskhet. Deretter modnes vinen i praktfulle eikefat, noe som gir den ytterligere kompleksitet. Modningen varer i minst 18 måneder før vinen tappes på flaske. Denne oppmerksomheten på detaljer og vinmakerens håndverkskunnskap gjenspeiles i hver dråpe.

Matanbefalinger til Etna Rosso Riserva Saeculare DOC fra I Custodi Delle Vigne Dell'Etna

Nyt Etna Rosso Riserva Saeculare DOC til smakfulle kjøttretter. Den harmonerer særlig godt med: - Lammestek med rosmarin - Indrefilet av storfe fra grillen - Viltretter som hjorteragu - Pasta med fine raguer eller sopp Denne vinen passer også til modne oster, som Parmigiano Reggiano eller Pecorino. La deg forføre av kombinasjonen av fruktig eleganse og kraftige retter. Opplev Etna sin magi med et glass Etna Rosso Riserva Saeculare DOC - I Custodi Delle Vigne Dell'Etna og nyt uforglemmelige øyeblikk fulle av nytelse og glede!

• Flere produkter fra I Custodi Delle Vigne Dell'Etna