Franciacorte Rosé brut DOCG - La Valle

Den Franciacorte Rosé brut DOCG fortryller med sin delikate, laksefarvede fremtoning, der allerede ved første blik i glasset skaber forventning. Elegante bobler danser glade i glasset og lover en perlende oplevelse. Bouqueten udfolder aromaer af friskplukkede jordbær og saftige hindbær, understøttet af fine nuancer af brioche og ristede mandler. Hver slurk er et nydelsesøjeblik, der harmonisk forener frugtige noter med en fin cremethed. Begyndende med en forfriskende syre, forbliver smagen længe på ganen og efterlader et elegant, livligt indtryk.

Vinifikation af Franciacorte Rosé brut DOCG fra La Valle

Druerne til den fremragende Franciacorte Rosé brut DOCG stammer fra de bløde bakker i Franciacorta-regionen i Norditalien, der er kendt for sine førsteklasses mousserende vine. Hovedsorten, Pinot Noir, høstes ved optimal modenhed manuelt. Dette sikrer den højeste kvalitet og muligheden for at vælge de bedste druer. Vinifikationen foregår i moderne udstyrede kældre, hvor druerne presses blidt og fermenteres ved kontrollerede temperaturer. Efter første gæring modner vinen i flere måneder på bærestof for at udvikle den fulde smag og kompleksitet. Derefter finder den anden gæring sted i flasken efter den traditionelle metode. Efter gæringen modner Franciacorte Rosé brut DOCG i minimum 24 måneder på gærresterne, hvilket fremmer dens fine perlage og det eksklusive aroma. Den omhyggelige degorgéring afrunder produktionsprocessen og giver denne rosé sin unikke karakter.

Madanbefalinger til Franciacorte Rosé brut DOCG fra La Valle

Franciacorte Rosé brut DOCG er den perfekte ledsager til raffinerede retter. Nyd den til:

1. Friske skaldyr som rejer og kammuslinger, serveret med en fin citrus-vinaigrette.
2. Lettere forretter, som bruschetta med tomat og basilikum.
3. Grillet laks, garneret med en urtede creme og friske grøntsager.
4. Fineste ostevariationer, især gedeost eller brie, der harmonerer med frugtige chutneys.

Men også til let asiatisk mad, som sushi eller sashimi, udfolder denne rosé sine fuldendte aromaer. Ved særlige lejligheder eller en romantisk middag vil Franciacorte Rosé brut DOCG fra La Valle garanteret skabe uforglemmelige øjeblikke.

• Frisk og perlende - ideel til at skåle med.
• Alsidig kombinerbar - passer til mange delikatesser.
• Ædel og stilfuld - en oplevelse for alle sanser.

• Flere produkter fra La Valle