Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l - Bottega

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l fra Bottega tilbyr en fascinerende opplevelse for ganen. De lysende fargene, den strålende gule fargen på Proseccoen og det delikate roséet av Rosé Spumante lover ren nytelse fra første blikk. De fine perlene i glasset øker forventningen. Aromer av modne epler, sitrusfrukter og florale hint utvikler seg i nesen og fanger med sin friskhet. På ganen viser det seg skjønne noter av fersken, melon og en subtil honningsøthet. Takket være den harmoniske balansen mellom friskhet og sukker begeistrer denne vinen ikke bare kjennere, men også hverdagsdrikkere.

En sprudlende og fruktig ettersmak runder av smaksopplevelsen. Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l fra Bottega er dermed den ideelle følgesvennen til sosiale sammenkomster og festlige anledninger.

Vinifikasjon av Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l fra Bottega

Trauben til denne utmerkede Proseccoen og Rosé Spumante kommer fra nøye utvalgte vinmarker. Det mediterrane klimaet favoriserer dyrkingen av Glera- og Pinot Noir-druene. Disse druene høstes tidlig om morgenen for å bevare friskheten og fruktigheten. Vinifikasjonen skjer i flere trinn:

1. Traubehøsting
2. Skånsom pressing
3. Gjæring ved kontrollert temperatur
4. Ytterligere gjæring i trykktanker for utvikling av kullsyre
5. Filtrering og tapping

I første trinn skjer traubehøstingen, hvor kun de beste druene velges for hånd. Etter innhøstingen kommer druene direkte til presse for å hente ut mosten skånsomt. Under gjæringen holdes temperaturen under 18 °C for å fremheve de friske aromene. Den andre gjæringsmetoden, Charmat-metoden, gir Proseccoen og Rosé Spumante sin boblende letthet. Til slutt modnes vinen i noen måneder i rustfrie ståltanker for å utvikle sitt fulle potensial.

Matanbefalinger til Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l fra Bottega

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l fra Bottega harmonerer ideelt med et bredt utvalg av retter. Nyt den som aperitiff for å aktivere smaksløkene. Ved en festlig brunch anbefales:

• Caprese-salat med ferske mozzarella-kuler og tomater
• Reke-cocktail med en sitronaktig saus
• Prosciutto med melon for det perfekte friske innslaget
• Pasta med pesto og ferske grønnsaker

Denne vinen passer også perfekt til lette desserter, som en delikat panna cotta eller jordbær med balsamico. Med sin sprudlende karakter og fruktige nyanser gir Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l fra Bottega enhver rett det lille ekstra.

• Flere produkter fra Bottega SpA