Harmonium Sicilia IGT - Firriato

Når Bordeaux-glasset holdes i en liten vinkel, avslører det en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Etter den første virvlingen avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som er tydelig i klare kirkevinduer i glassets kant. I duften av denne rødvinen fra regionen Sicilia fornemmer vi aromaer av alle slags røde og svarte bærfrukter, supplert med krydrede nyanser. På ganen åpner Harmonium Sicilia fra Firriato seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Sicilia, som er i stand til å modnes godt, gleder til slutt med en vakker ettersmak. Harmonium Sicilia er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, fordi denne italieneren puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Harmonium Sicilia i ytterligere 12 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Harmonium Sicilia fra Firriato

Denne italienske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til

• Flere produkter fra Firriato