il Fresco Rosato Spumante Brut - Villa Sandi

Med Villa Sandi il Fresco Rosato Spumante Brut kjem ein førsteklasses musserande vin i glaset. Her viser han seg med ein nydelig blank, platingul farge. Ved nærare ettersyn kan vi òg sjå livlege glanslyster. I lukta presenterer denne Villa Sandi-mousserande alt frå jasmin, parfymerosé, mulber, svartcurrant og bjørnebær.

Lettfotet og fleirtydig framstår denne lette musserande vinen på ganen. Gjennom moderat fruktsyre smeker il Fresco Rosato Spumante Brut med ein fløyelsmjuk munnfølelse, utan at den mistar friske delar. Finalen av denne modningsvillige musserande vinen frå vinregionen Veneto skinner til slutt med ein merkbar ettersmak.

Vinifikasjon av il Fresco Rosato Spumante Brut frå Villa Sandi

Grunnlaget for den elegante il Fresco Rosato Spumante Brut frå Veneto er druer frå druesortane Chardonnay, Glera og Spätburgunder. Etter innhaustinga går druene raskt til kjellaren. Her vert dei sortert og forsiktig knerta. Deretter følger gjæringsprosessen i stålstank ved kontrollerte temperaturar. Etter gjæringa følgjer ein lagring i nokre månader på beltet av finstoff, før vinen til slutt vert flasket.

Matanbefaling for il Fresco Rosato Spumante Brut frå Villa Sandi

Nyt denne italienske musserande vinen helst svært godt avkjølt ved 5 - 7°C som følgesvenn til laukstortilla, kålrouladen eller kokos-lime fiskecurry.

Utmerkingar for il Fresco Rosato Spumante Brut frå Villa Sandi

Denne vinen frå Veneto overbeviser ikkje berre oss, men òg kjente vinjournalistar har allereie tildelt han medalsar. Under vurderingane finn vi

• Mundus Vini - Sølv

• Flere produkter fra Villa Sandi