Kabir Moscato di Pantelleria 0,375l - Donnafugata

Den Kabir Moscato di Pantelleria er en lysende hvitvin som med sin strålende gyldne farge umiddelbart fanger øyet. Den livlige nyansen minner om solens glans på den navngitte øya. På nesen utfolder seg fortryllende aromaer av modne ferskener, saftige aprikoser og et hint av muskatblomst. Disse blomsteraktige notene harmonerer perfekt med en viss sødme fra honning og den fine aromaen av sitrusfrukter, som for eksempel lime-noter, som utstråler en forfriskende friskhet. På ganen er Kabir Moscato di Pantelleria en sann glede: Den smigrer med sin søte, men godt balanserte friskhet. Den fine perlen understreker den forfriskende opplevelsen og gir en behagelig silkemyk og fruktig avslutning.

Vinifikasjon av Kabir Moscato di Pantelleria fra Donnafugata

Druene til Kabir Moscato di Pantelleria kommer fra de solfylte skråningene på øya Pantelleria. Dyrkingen skjer etter tradisjonelle metoder som respektfullt tar hensyn til naturen og terroirene. Druene høstes på den optimale modenhetstiden for å maksimere aromaene og sødmen i bærene.

Etter den manuelle høsten skjer vinifikasjonen med størst mulig omhu. Druene presses forsiktig og mosten klargjøres umiddelbart ved kontrollerte temperaturer for å bevare de friske aromaene. Deretter skjer fermenteringen, som strekker seg over flere uker. Denne langsomme gjæringen er avgjørende for utviklingen av den typiske Moscatosmaken.

Modningen av vinen skjer i rustfrie ståltanker for å forsterke de fruktige og blomsteraktige notene. Her får Kabir Moscato di Pantelleria ligge på liesedimentene, noe som gir den ekstra kompleksitet og dybde. Etter modningen filtreres vinen og fylles til slutt på flaske, klar til å glede sine eiere med sine karakteristiske egenskaper.

Matanbefalinger til Kabir Moscato di Pantelleria fra Donnafugata

Kabir Moscato di Pantelleria er en vidunderlig følgesvenn til søte retter og lette måltider. Den passer spesielt godt til:

1. Fersk fruktsalat, som pyntes med mynte.
2. Lekre desserter basert på mousse eller panna cotta.
3. Exotiske desserter som mangotart eller kokossorbet.
4. Ostebrett med milde, kremete ostevarianter eller geitost.

Enten som aperitiff, ved festlige anledninger eller som en krone på et vellykket måltid, vil Kabir Moscato di Pantelleria alltid være et høydepunkt på bordet. La deg forføre av de fine aromaene og nyt denne spesielle vinen i godt selskap!

• Fruktige aromaer og søte toner for en uforglemmelig smakopplevelse.
• Fin perlage gir en prikkende følelse på tungen.
• Allsidige bruksområder på kjøkkenet.

• Flere produkter fra Donnafugata