Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT 0,375l - Argiolas

Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT er en utmerket vin som imponerer med sin lyse, dype rubinrøde farge. Denne fargen antyder allerede en intens og kompleks karakter. Aromaer av mørke bær som svartkjørbær, bjørnebær og plommer omfavner nesen. Komplementære noter av fin krydder, tobakk og subtile treanstrøk gir denne vinen en spesiell appell. På ganen presenterer Korem seg med en fyldig tekstur og en eksklusiv balanse. Smaken utfolder seg mykt og godt strukturert, med en elegant fruktsødme og myke tanniner som garanterer en langvarig ettersmak. Fine anklanger av sjokolade og krydder runder av smaksopplevelsen på en harmonisk måte.

Vinifikasjon av Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT fra Argiolas

Vinifikasjonen av Korem begynner allerede i vinmarken. Druene vokser i de solfylte områdene på Sardinia, hvor jorden består av vulkanske bergarter som gir en perfekt grunnlag. Vinstokkene dyrkes tradisjonelt og pleies med mye håndarbeid for å sikre høy kvalitet.

Høsten av drueklasen skjer vanligvis mellom slutten av september og begynnelsen av oktober. Druene blir håndplukket i sitt optimale modenhetsnivå. Dette sikrer at bare de beste bærene går til presseanlegget. Etter en skånsom pressing følger den alkoholiske gjæringen, som skjer under kontrollerte temperaturer. Denne metoden sikrer at de fruktige aromaene bevares optimalt og kan utvikle seg fullt ut.

Deretter modnes vinen i barrique-fat, noe som gir den en fin kompleksitet og ekstra aromatikk. Lagringen varer i flere måneder, hvor aromaene harmonisk blandes og tanninene blir myke. Dermed oppstår en fyldig rødvin som smaker utmerket både i ungdommen og med litt alder.

Matanbefalinger til Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT fra Argiolas

Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT er en ekte nytelse sammen med kraftige retter. Den harmonerer spesielt godt med:

1. Braiseert oksebryst med urter
2. Grillet lam, krydret med rosmarin
3. Pasta med en kraftig bolognese-saus
4. Fint krydrede villretter servert med rødvinsaus
5. Modnet ost, spesielt Pecorino eller Asiago

Ny deg Korem til en festmiddag eller også til en koselig middag med venner. De komplementerende aromaene og fylden av vinen setter deilige accenter og gjør hvert måltid til en spesiell opplevelse. Gjør din neste vinsmaking til noe unikt med Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT og opplev mangfoldet av den sardinske vingkulturen i hver slurk.

• Flere produkter fra Argiolas