Lapilli Rosso IGT - Murgo

Den Lapilli Rosso IGT er en ekte delikatesse, som allerede visuelt begeistrer med sin dype rubinerøde farge. Denne kraftige rødvinen utvikler et berusende bouquet av modne røde frukter som kirsebær og bringebær, supplert med krydrede hint av svart pepper og fine, røkaktige noter. På ganen fremstår den fyldig og harmonisk. De myke tanninene og den perfekte syreinnholdet gir vinen en balansert og elegant drikkeopplevelse. Et hint av sjokolade og vanilje avrunder den kremete myke avslutningen, og gjør denne vinen til den ideelle følgesvenn for sosiale kvelder.

Få med deg et stykke italiensk livsglede i glasset med Lapilli Rosso IGT. Overbevis deg selv om dens imponerende dybde og den uforlignelige aromaen som gjør hver slurk til en spesiell opplevelse.

Vinifikasjon av Lapilli Rosso IGT fra Murgo

Trauben til Lapilli Rosso IGT vokser på de solfylte skråningene ved den sicilianske kysten. Her drar vinrankene nytte av det milde klimaet og de mineralrike jordsmonnene, som er ideelle for dyrking av høykvalitetsdruer. Druene høstes helt for hånd og transporteres skånsomt til vinkjelleren, hvor vinifikasjonen begynner.

Produksjonsprosessen omfatter følgende trinn:

1. Manuell høsting av druene tidlig om morgenen
2. Seleksjon av de beste druene
3. Skånsom pressing og avstilking
4. Fermentering ved kontrollert temperatur i rustfrie ståltanker
5. Modning i flere måneder i høyverdige eikefat

Denne nøye vinifikasjonen sørger for at aromaene får fullt utløp og vinen får en dyp kompleksitet. Modningen i eikefat gir Lapilli Rosso IGT i tillegg fine tresorter og en subtil vaniljesøtme som perfekt komplementerer de fruktige komponentene.

Matrekommandasjoner til Lapilli Rosso IGT fra Murgo

Lapilli Rosso IGT er en uvanlig vin som passer perfekt til kraftige retter. Dens fyldige karakter harmonerer utmerket med:

• Grillet kjøtt som storfekjøtt eller lam
• Lekker pasta med kraftige sauser
• Sevetykke gryteretter eller lasagne
• Modne ostetyper som Pecorino eller Parmesan

Prøv denne vinen også til kraftige viltretter eller braisert kjøtt for å få frem aroma mangfoldet på best mulig måte. Enten det er til en festlig anledning eller en avslappet middag – Lapilli Rosso IGT fra Murgo er den ideelle partner som beriker enhver rett på en uforlignelig måte.

• Flere produkter fra Murgo