Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC - Draga

Den Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC er et sant mesterverk som allerede med sin dype røde glans forfører sansene. Denne rødvinen imponerer med sin imponerende kompleksitet. Aromaene av mørke bær, søte kirsebær og saftige plommer blandes med delikate nyanser av krydder som minner om kanel og nykvernet pepper. Et hint av blomsterlige toner kompletterer buketten, mens den ensartede vinen utfolder sin fylde og kraft i hvert slurk. Smaken er fløyelsmyk og harmonisk med et subtilt, men tilstedeværende tannin som perfekt understøtter vinens struktur. Ettersmaken er langvarig og imponerer med fruktige og krydrede noter som gir lyst på neste slurk. En vin som berører både kjennere og nytere.

Med Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC opplever du en rødvin som forteller historier og vekker følelser.

Vinifikasjon av Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC fra Draga

Vinifikasjonen av Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC begynner med de omhyggelig utvalgte druene. Vinmarkene ligger i de milde bakkene i Collio, hvor mikroklimaet gir optimale forhold for dyrking. Druene plukkes for hånd når de er fullt modne. Denne skånsomme innhøstingen garanterer at bare de beste fruktene brukes til vinproduksjonen.

Etter innhøstingen presses druene forsiktig. Fermenteringen skjer i ståltanker for å bevare druens aromaer i sin renhet. Etter den alkoholiske fermenteringen modnes vinen i flere måneder i trefat. Denne modningen gir Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC sin karakteristiske dybde og kompleksitet. Vinen tappes deretter ufiltrert for å bevare de verdifulle naturlige innholdsstoffene.

Mat anbefalinger for Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC fra Draga

Til en så karakterfull vin som Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC passer spesielt godt solide retter. En perfekt kombinasjon er:

1. Indrefilet av storfe med pepperkorst
2. Lammecarré med rosmarin og hvitløk
3. Hjemmelaget pasta med en kraftig ragout
4. Modnet ost, som Pecorino eller en kraftig blåmuggost

Denne vinen harmonerer også utmerket med en kraftig sjokolade dessert, som perfekt tar opp de søte og krydrede notene i vinen.

• Rødt kjøtt: Spontant til biff eller viltkjøtt
• Vegansk nytelse: Ratatouille med kraftige krydder
• Grillretter: Lammekoteletter med rosmarin

Oppdag den fengslende verdenen av Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC. En vin som begeistrer alle sanser og gir perfekte følgesvenner for sosiale kvelder med venner eller familie. Bestill nå og la deg forføre av dette spesielle druetreet.

• Flere produkter fra Draga