Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio DOC 1,5 l Magnum - Torre Zambra

Dersom man svinger glasset, avdekker denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som viser seg i "kirkeruter" langs glasskanten. Med litt tid i glasset avdekker denne rødvinen fra Italia herlig uttrykksfulle aromaer av bjørnebær, avrundet av blåbær, tobakk og kaffe/mokka, som kommer fra fatlagringen.

På ganen åpner Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum fra Torre Zambra seg fantastisk aromatisk, fruktbetont og balansert. Det finnes tørr og skikkelig tørr. Denne rødvinen tilhører sistnevnte gruppe, ettersom den er tappet med bare 2,3 g restsukker. Gjennom den balanserte fruktsyren smigrer Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum med myk munnfølelse, uten å miste friskheten. Avslutningen av denne rødvinen fra regionen Abruzzo, nærmere bestemt fra Abruzzo DOC, begeistrer til slutt med en fin ettersmak.

Vinifikasjon av Torre Zambra Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum

Den kraftfulle Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum fra Italia er en renvinsart, vinifisert fra druesorten Montepulciano. Etter manuell innhøsting kommer drueklasene raskt til vinkjelleren. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i betong og store eikfat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringens slutt blir den kraftfulle Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum lagret i ytterligere 22 måneder på eikefat.

Matanbefaling for Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum fra Torre Zambra

Denne italieneren bør nytes temperert ved 15 - 18 °C. Den passer perfekt som følgevins til et rekke ulike retter, men er også en nytelse å drikke alene.

Priser for Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum fra Torre Zambra

• Flere produkter fra Torre Zambra