Pinot Grigio DOC - Corte St. Egidio

Den Pinot Grigio DOC fra Corte St. Egidio utmerker seg med sin delikate, lys gule farge med fine grønne refleksjoner. Denne eksklusive vinen utvikler i nesen et forførende bouquet av saftige pærer, sprø epler og et hint av friske sitrusfrukter. Hint av hvite blomster og lette mineralske noter gir duften en subtil eleganse. På ganen begeistrer Pinot Grigio med en frisk og livlig smak. Den perfekte balansen mellom en oppkvikkende syre og en uttrykksfull fruktighet gjør opplevelsen til et eventyr. Smaksnyanser av melon og fersken komplementerer aromaspillet og gir en langvarig finale. Denne vinen er den ideelle følgesvennen for sosiale kvelder og løfter enhver anledning til et nytt nivå.

Vinifikasjon av Pinot Grigio DOC - Corte St. Egidio

Vinifikasjonen av Pinot Grigio DOC er en nøye prosess som begynner allerede ved drueplukkingen. I de solfylte vinmarkene i regionen, hvor druene vokser i et optimalt klima, høstes de modne druene for hånd. Hver dru må velges med stor omsorg for å sikre høyeste kvalitet. Etter innhøstingen skjer den skånsomme pressingen for å vinne druemosten for videre behandling.

Druemosten gjennomgår en kontrollert gjæring ved lave temperaturer, noe som fremhever de fruktige aromaene enda mer. Deretter modnes vinen i rustfrie ståltanker for best mulig å bevare friskheten og karakteren til Pinot Grigio. En kort tid i barriques kan utvikle en ekstra kompleksitet som gir denne vinen et spesielt preg. Slik skapes en elegant og aromatisk hvitvin som gjenspeiler unikheten til druene og terroiren i hver flaske.

Matreferanser til Pinot Grigio DOC - Corte St. Egidio

Den Pinot Grigio DOC fra Corte St. Egidio passer utmerket som følgesvenn til en rekke retter. Denne fine vinen harmonerer spesielt godt med:

1. Friske salater med sitrusdressing
2. Kräuter-Crostini med geitost
3. Grillet fisk, som dorade eller gjedde
4. Pasta med lette fløtesauser og friske urter
5. Kyllingeretter med middelhav grønnsaker

Pinot Grigio åpner for en smaksrikdom og komplementerer aromaene i hver rett. Enten det er en avslappende middag med venner eller en festlig anledning – denne vinen bringer letthet og nytelse til bordet. For en uforglemmelig kulinarisk opplevelse anbefaler vi å servere vinen lett avkjølt ved 8-10 grader Celsius.

Nyt Pinot Grigio DOC fra Corte St. Egidio og la deg fortrylle av dens strålende friskhet og harmoniske karakter. Denne vinen er ikke bare en drink, men en opplevelse som gjør øyeblikket uforglemmelig.

• Flere produkter fra Corte St. Egidio