Pinot Grigio Veneto IGT - Il Cigno

Il Cigno Pinot Grigio Veneto er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende, kobbergylden farge. Hellet i et hvitvinsglass byr denne hvitvinen fra Italia på herlig uttrykksfulle aromaer av kvede, Gallia-melon, ananas og pære, avrundet med løvstikke, grønn pepper og garrigue.

Denne tørre hvitvinen fra Il Cigno er for vinelskere som liker tørr vin. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig fløyelsaktig og sprø tekstur. Ettersmaken av denne hvitvinen fra vinregionen Veneto er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Pinot Grigio Veneto fra Il Cigno

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Pinot Grigio. Til denne vidunderlig elegante sortens vin fra Il Cigno ble det kun høstet feilfrie druer. Etter håndhøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Il Cigno Pinot Grigio Veneto

Drikk denne italienske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til kokos-lime fish curry, omelett med laks og fennikel eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Il Cigno