Pinot Grigio Venezia 1,0 l - Collezione Il Mio

Den lettbente Pinot Grigio Venezia fra Collezione Il Mio kommer i glasset med en strålende kobbergullfarge. Denne italienske singel-varietal-vinen presenterer fantastisk uttrykksfulle toner av nashi-pære, pære, guava og ananas i glasset. I tillegg er det hint av middelhavsurter, løvstikke og garrigue.

Denne smeltende hvitvinen er lett på foten og har mange fasetter. Takket være den livlige fruktsyren er Pinot Grigio Venezia usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Veneto er overbevisende med en god ettersmak.

Vinifisering av Collezione Il Mio Pinot Grigio Venezia

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Pinot Gris. Bare førsteklasses druemateriale ble brukt til denne eksepsjonelt elegante sortvinen fra Collezione Il Mio. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Collezione Il Mio Pinot Grigio Venezia

Denne italieneren nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til stekte grønnsaker med fisk, omelett med laks og fennikel eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Collezione Il Mio