Prestige Lugana DOP - Cà Maiol

Prestige Lugana fra vinregionen Lombardia presenterer seg i en strålende lys gul farge i glasset. Duften av denne hvitvinen fra Lombardia fengsler med nyanser av grapefrukt, eple, akasie og nashi-pære. Sporer vi aromaene videre, kommer garrigue, middelhavsurter og løvstikke til.

Cà Maiol Prestige Lugana er behagelig tørr. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig lett, silkemyk og smeltende tekstur. I avslutningen imponerer denne ungdommelige vinen fra vinregionen Lombardia med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av kvede og appelsinblomst. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det leirdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Prestige Lugana fra Cà Maiol

Denne elegante hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Trebbiano. I Lombardia vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på leirdominert jordsmonn. Druene til denne hvitvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd etter at man har sikret optimal modning. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Cà Maiol Prestige Lugana

Opplev denne hvitvinen fra Italia godt avkjølt ved 8-10 °C til kokos-lime fiskecurry, fruktig endivsalat eller grønnsakssalat med rødbeter.

Utmerkelser for Prestige Lugana fra Cà Maiol

I tillegg til et godt forhold mellom pris og nytelse kan denne hvitvinen fra Cà Maiol også skilte med utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse for 2020-årgangen

• Falstaff - 92 poeng

• Flere produkter fra Azienda Agricola Cà Maiol