Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenato

Selezione Sergio Lugana Riserva fra Zenato er en kompleks, strukturert hvitvin laget på druesorten Trebbiano di Lugana (100 %).

I glasset skinner en klar gyllen farge med glitrende høydepunkter. Den elegante bouqueten er preget av uttrykksfulle aromaer av solmodne sitrusfrukter, eksotiske frukter og blomsternoter - delikat understøttet av et hint av urter. Med sin kraftige fylde og mineralske nyanser er denne italienske hvitvinen en fryd for ganen. Den meget gode strukturen understøtter vinens fantastiske kompleksitet. Ettersmaken er vidunderlig lang og understrekes av en mineralsk aksent.

Vinifikasjon av Zenato Selezione Sergio Lugana Riserva

Den sene innhøstingen av Trebbiano-druene finner sted i midten av oktober. Når druene ankommer kjelleren, gjæres 70 % av dem i store trefat (volum 5000 liter) og 30 % i rustfrie ståltanker. Når gjæringsprosessen er fullført, lagres vinen på nye fat og tonneaux i 6 måneder. Deretter tappes Lugana på flaske og får hvile harmonisk i vinkjelleren i 12 måneder.

Tips til Lugana Riserva Zenato Selezione Sergio

Gled deg over denne tørre hvitvinen fra Italia til klassiske pastaretter med hvit saus, alle typer risottovariasjoner eller mellomlagrede oster.

Priser til Selezione Sergio Lugana Riserva Zenato

• James Suckling: 95 poeng for 2015
• Wine Enthusiast: 91 poeng for 2015
• Wine Spectator: 90 poeng for 2015
• Falstaff: 93 poeng for 2015
• Gambero Rosso: Tre glass for 2015

• Flere produkter fra Zenato