Rosé Saignée brut - Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Den Rosé Saignée brut begeistrer med en strålende rosaton, der minner om solfylte somre. I nesen utfolder det seg et blomstrende bouquet av modne jordbær, saftig vannmelon og etterfølges av delikate nyanser av bringebær. Hver nese full av aromaer vekker minner om bekymringsfrie dager utendørs og stor sosialt samvær. På ganen viser denne vinen seg sprudlende og frisk, med livlig perlende følelse og en harmonisk balanse mellom sødme og syre. Denne lysende energien blir ledsaget av fine hint av sitrusfrukter og milde florale noter. En langvarig avslutning som omfavner sansene, gjør nytelsen av Rosé Saignée brut til en uforglemmelig opplevelse.

Vinifikasjon av Rosé Saignée brut fra Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Drueklasene for Rosé Saignée brut kommer fra nøye utvalgte vinmarker. Her vokser vinrankene under optimale forhold. Dyrkingen fokuserer på presis pleie som gir hver enkelt drue høy kvalitet. Høsten foregår for hånd i de tidlige morgenstimene for å bevare friskheten i bærene. Rett etter høsten blir druene forsiktig presset. Saften gjæres deretter i stålbeholdere, hvor gjæren starter sin magiske prosess. Etter den første gjæringen følger den andre fermenteringen etter den tradisjonelle metoden, noe som gir den fine perleprisen. Vinen modnes på sin gjær, noe som gir den ekstra kompleksitet. Abfylling skjer med største forsiktighet, noe som gjør at Rosé Saignée brut beholder sin strålende karakter.

Matanbefalinger til Rosé Saignée brut fra Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Rosé Saignée brut passer perfekt til et bredt utvalg av retter. Spesielt anbefales:

1. Grillede reker med lime-marinade
2. Nykokt gjørs på salatseng
3. Let pastaret med tomater og basilikum
4. Rucolasalat med jordbær, valnøtter og feta
5. Mozerella-kuler fylt med basilikum

For optimal nyting, kombiner denne vinen med en av følgende delikatesser:

• Tagliatelle med asparges og parmesan
• Skinketallerkener med melon
• Bruschetta med tomater og olivenolje
• Mørt lam med rosmarin
• Desserter med røde frukter og krem

Opplev uforglemmelige nytelsesøyeblikk med Rosé Saignée brut. Nyt en tid fylt med glede, latter og utmerket smak. Bestill nå denne ekstraordinære vinen og la deg bli fortryllet av klasse og eleganse.

• Flere produkter fra Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi