SALICE Salentino DOP - Varvaglione

Varvaglione SALICE Salentino er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. I kanten viser denne italienske rødvinen også en overgang til granatrød. I glasset avslører denne italienske cuvéen vidunderlig uttrykksfulle toner av solbær, bjørnebær, moreller og plommer. Disse får selskap av hint av mørk sjokolade, vanilje og sigarkasse.

Denne rødvinen fra Varvaglione er ideell for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fløyelsaktig og tett tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer SALICE Salentino med en behagelig munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Puglia er overbevisende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av SALICE Salentino fra Varvaglione

Denne kraftige rødvinen fra Italia er laget av druesortene Malvasia Nera og Negroamaro. Når druene til SALICE Salentino er perfekt modne, høstes de utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive høstemaskiner. Etter håndhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefaling til SALICE Salentino fra Varvaglione

Opplev denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til krydret lammecurry, braisert kylling i rødvin eller bakte saueostpakker.

Utmerkelser for SALICE Salentino fra Varvaglione

I tillegg til en absolutt førsteklasses pris for kvaliteten kan denne Varvaglione-vinen også skilte med en rekke utmerkelser, inkludert medaljer og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse

• Berlin Wine Trophy - gull
• Luca Maroni - 92 poeng
• Mundus Vini - gull

• Flere produkter fra Varvaglione