Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino - Frescobaldi

Den Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino stråler i en strålende, gylden gul farge. Det livlige fargevalget vekker umiddelbart sansene. I nesen utfolder det seg et rikt bukett av aromer fra friske sitruser, spesielt sitroner og lime. I tillegg kommer florale notater fra hyllebærblomster og en fin mineralitet som fremhever karakteren av opprinnelsen. På ganen presenterer vinen seg med en harmonisk og tilstedeværende syre som gir den en livlig friskhet. Aromene av grønt eple, pære og et hint av ananas gir en behagelig fruktfylde. Et komplekst samspill av krydrede nyanser, som et hint av fennikel og en delikat mineralavgang, runder smaksopplevelsen av. Den Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino er en eksklusiv vin som begeistrer med sin eleganse og finesse.

Vinifikasjon av Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino fra Frescobaldi

Vinifikasjonen av Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino begynner i vinmarken, hvor druene vokser under optimale forhold. Vinstokkene trives i terrasserte områder langs den toskanske kysten. Her drar de nytte av det varme, mediterranske klimaet samt en frisk havbris. Druene som brukes til denne vinen, er av høyeste kvalitet og høstes i en moden tilstand. Høsten skjer vanligvis mellom slutten av august og tidlig september, når druene har nådd sin optimale modning. Etter den omhyggelige høsten presses druene forsiktig. Gjæringen skjer i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker for å bevare de friske aromene og renheten av druene. Den malolaktiske gjæringen utføres ikke for å bevare den sprø syren og friskheten til vinen. Modningen skjer i flere måneder i rustfritt stål for å fremheve fruktigheten og det mineraliske profil. Deretter filtreres vinen og tappes før den kommer ut for salg.

Matanbefalinger til Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino fra Frescobaldi

Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino harmonerer utmerket med et bredt spekter av retter og er særlig egnet for: 1. Grillede sjømatretter, som reker og kamskjell. 2. Friske salater med sitrus-vinaigrette. 3. Pasta med sesongens grønnsaker og lette sauser. 4. Fjærkreretter i sitron- eller urtesauser. 5. Asiatiske retter, som sushi eller sashimi.

• Grillet fisk med sitron og urter
• Blandede salater med mandler og geitost
• Pasta med asparges og parmesan
• Lett krydret kyllingbrystfilet
• Vegetariske antipastiplater

Skaff deg Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino og nyt de friske, fruktige aromene som gjør hvert bitt til en opplevelse. Vinen er den perfekte følgesvenn til festlige anledninger eller en koselig kveld hjemme.

• Flere produkter fra Frescobaldi