Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa - Petrelli

Den elegante Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa fra huset Petrelli renner i glasset med en strålende gyllengul farge. Nesen på denne hvitvinen fra Apulia overbeviser med noter av mirabelleplomme, sitron, moden eple og grønt eple. Følger vi aromabildet videre, kommer også mynte/melisse til.

Petrelli Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa presenterer seg for vinentusiasten herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. Balansert og nyansert fremstår denne friske og fyldige hvitvinen på ganen. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Apulia til slutt med god lengde. Igjen viser den antydninger av moden eple og mirabelleplomme.

Vinifikasjon av Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa fra Petrelli

Den balanserte Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa fra Italia er en enkeltsortsvin laget av druesorten Verdeca. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Petrelli Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa

Denne hvitvinen fra Italia bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som følgesvenn til potetpanne med laks, omelett med laks og fennikel eller grønnsakssalat med rødbete.

• Flere produkter fra Petrelli