Campo Leon Amarone della Valpolicella DOCG - Latium Morini

Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG fra Latium Morini har en intens rubinrød farge med fiolette refleksjoner i glasset. Denne Amarone utfolder sin intense bouquet med aromaer av modne røde bær og kirsebær. Disse tonene understøttes av smaker av fioler, vanilje og et hint av lakris og pepper.

Denne rødvinen fra Veneto er myk og varm i munnen med smidige tanniner. Dens styrke og fylde gir vinen en perfekt balanse.

Vinifikasjon av Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG fra Latium Morini

Druene til denne vinen, som er laget av druesortene Corvina, Rondinella, Croatina og Oselleta, ble høstet for hånd og tørket i 100-120 dager. Druene ble deretter avstilket og presset, etterfulgt av kaldmaserasjon og gjæring med omrøring av skallene.

Denne cuvéen ble modnet på 220 og 500 liters amerikanske og franske eikefat i rundt 30 måneder. Amarone della Valpolicella Campo Leòn har også modnet 8-10 måneder på flaske.

Anbefaling for Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG fra Latium Morini

Gled deg over denne tørre rødvinen til braisert kjøtt, gulasj, vilt eller sterk ost.

Awards for Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG fra Latium Morini

• Gambero Rosso: 2 glass (2012-årgang)
• Decanter: Gull, 97 poeng (2011-årgang)
• Jancis Robinson: 15,5 poeng (2011-årgang)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 93 poeng (2010-årgang)
• Mundus Vini: Gull (2010-årgang)

• Flere produkter fra Latium Morini