Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,375 l - Masi Agricola

Den kraftfulle Angelorum Recioto della Valpolicella Classico fra Masi Agricola flyt med tett, gullgeulfarg i glaset. Lett skråstilt, avslører vinglasset på kantene en sjarmerende ravfarge. Etter første svinging, avslører denne dessertvinen en høy viskositet, noe som viser seg i kirkefenster ved glasstranden. I duften av denne dessertvinen fra Veneto-regionen oppfatter vi aromaer av ulike røde og svarte bærfrukter, supplert med krydrede nyanser. Masi Agricola Angelorum Recioto della Valpolicella Classico presenterer oss en utrolig fruktfylt smak i munnen, noe som også skyldes det søtede smaksprofilen. Takket være sin tydelige fruktige syre fremstår Angelorum Recioto della Valpolicella Classico som overraskende frisk og livlig i munnen. Etterbehandlingen av denne meget lagringsverdige dessertvinen fra Veneto-regionen overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Masi Agricola Angelorum Recioto della Valpolicella Classico

Den kraftige Angelorum Recioto della Valpolicella Classico fra Italia er en cuvée, laget av druetyper Corvina, Molinara og Rondinella. Angelorum Recioto della Valpolicella Classico er en old world-vin gjennom og gjennom, for denne italieneren puster en ekstraordinær europeisk sjarm, som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen går druene raskt til vinkjelleren. Her sorteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i ståltank og små eiketønner ved kontrollert temperatur. Gæringen etterfølges av en modning over 12 måneder i eikefat.

Anbefalt mat til Angelorum Recioto della Valpolicella Classico fra Masi Agricola

Opplev denne dessertvinen fra Italia best temperert ved 15 - 18°C som følge av løk- og timianpizza, steinbiterfilet på japansk vis med grønnsaker julienne eller jamaicanske kyllinglår med ananasalat.

• Flere produkter fra Masi Agricola