Apollo Bianco Terre Siciliane bio IGT - Fausta Mansio

Apollo Bianco Terre Siciliane bio IGT fra Fausta Mansio viser seg i en strålende, lys gul farge. Denne fremragende vinen har en forførende bouquet som begeistrer med friske aromaer av sitrusfrukter, særlig grapefrukt og lime. I tillegg kommer subtile noter av hvite blomster og et hint av melon som vekker sansene. På ganen utfolder den en frisk, livlig syre kombinert med en smidig tekstur. Den harmoniske balansen mellom fruktighet og friskhet gir en unik smaksopplevelse. De pikante tonene av grønt eple og en fin mineralsk avslutning fullender nytelsesopplevelsen.

Vinifikasjon av Apollo Bianco Terre Siciliane bio IGT fra Fausta Mansio

De edle druene til Apollo Bianco Terre Siciliane bio IGT kommer fra økologisk drevne vinmarker på Sicilia, som er bortskjemt med sol. Her vokser vinstokkene i et perfekt stelt miljø, beskyttet av gamle trær som gir skygge og bevarer fuktigheten. Druene høstes for hånd for å sikre høyeste kvalitet. Etter innhøstingen følger en skånsom pressing, etterfulgt av kontrollert gjæring ved lave temperaturer. Dette bevarer de friske aromaene og den tydelige druesortkarakteren. Vinen modner deretter i ståltanker, noe som gjør at den bevarer sin friske og fruktige profil. Takket være denne omhyggelige vinifikasjonen er hver slurk en opplevelse i seg selv.

Matanbefalinger til Apollo Bianco Terre Siciliane bio IGT fra Fausta Mansio

Apollo Bianco Terre Siciliane bio IGT egner seg fremragende som følge til lette retter og middelhavsinspirerte delikatesser. Ideelle retter er:

1. Grillet fiskefilet med sitron- og urtemarinade
2. Urterisotto med friske grønnsaker og asparges
3. Reker i hvitløk og olivenolje
4. Caprese-salat med tomater, mozzarella og basilikum

Vinens stimulerende friskhet harmonerer perfekt med disse rettene og fremhever deres aromaer på en glimrende måte. Nyt også et glass Apollo Bianco Terre Siciliane bio IGT til sjømatpasta eller som aperitiff til antipasti-fat med oliven, soltørkede tomater og ulike oster. Garantert en stor nytelse!

• Utvalgt og frisk
• Perfekt til lette retter
• Ideell for sosiale kvelder
• Flott som aperitiff

• Flere produkter fra Fausta Mansio