Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno

Den Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno fortryller med en vakker, rubinrød farge som allerede antyder vinens høye kvalitetspotensial. Denne forførende vinen begeistrer med aromaer av modne røde frukter som kirsebær og bringebær. Behagelige noter av plommer og et snev av vanilje gir den en uimotståelig dybde. Smaken er harmonisk og fyldig, understreket av en fin syrestruktur som gjør vinen forfriskende og livlig. På ganen utvikler Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno en behagelig krydrethet, kombinert med en elegant ettersmak som smaker av mørke bær og et hint av sjokolade.

Vinifikasjon av Barbera d'Alba DOC fra Virna Borgogno

Druene til Barbera d'Alba DOC kommer fra nøye utvalgte vinmarker som er kjent for sitt unike terroir. Her vokser Barbera-vinstokkene under optimale forhold, plantet i godt drenerte, mineralrike jordarter. Høsten skjer manuelt for å velge ut bare de beste druene. Etter plukking går druene inn i vinkjelleren for vinifikasjon. Her finner det sted en skånsom modning som får de friske fruktige aromaene av vinen til å fremstå på best måte. Modningen skjer i eikefat, noe som gir vinen ekstra kompleksitet og struktur. Etter flere måneder med modning fylles Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno på flaske og er klar til å begeistre sine elskere.

Matanbefalinger til Barbera d'Alba DOC fra Virna Borgogno

Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno harmonerer perfekt med en rekke delikate retter. Spesielt anbefales:

1. En delikat pasta med en kraftig tomatsaus.
2. Møre lammekoteletter krydret med urter.
3. Fyllige risottoer, spesielt med sopp eller asparges.
4. Grillet grønnsaker, som er forbedret med balsamico.

I tillegg passer vinen utmerket til:

• Modne oster som Pecorino eller Parmesan.
• Krydret ratatouille.
• Stek med aromatiske sauser.

Nyte Barbera d'Alba DOC også til en koselig kveld med venner og la deg forføre av dens rike smaksprofil. Kombiner denne vinen med god mat og opplev uforglemmelige smaksopplevelser.

• Flere produkter fra Virna Borgogno