Bianchetto Sauvignon Trevenezie IGT - Sacchetto

Bianchetto Sauvignon Trevenezie fra vinregionen Veneto presenterer seg med en strålende, skimrende lysegul farge i glasset. Denne hvitvinen fra Sacchetto avslører alle slags stikkelsbær og solbær i duften. Som om ikke det var imponerende nok, tilfører lagringsprosessen i rustfritt stål skogbunn, middelhavsurter og garrigue.

Denne vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 5 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin over 4 euro, byr denne italienske vinen på en fin balanse til tross for sin tørrhet. God smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. Teksturen i denne lettbente hvitvinen er vidunderlig lett i munnen. Takket være den moderate fruktsyren har Bianchetto Sauvignon Trevenezie en fløyelsaktig munnfølelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Veneto imponerer med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Sacchetto Bianchetto Sauvignon Trevenezie

Denne hvitvinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Bare feilfrie druer ble brukt til denne eksepsjonelt elegante vinen fra Sacchetto. Etter innhøstingen transporteres druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i noen måneder før vinen til slutt tappes av.

Spiseanbefalinger for Bianchetto Sauvignon Trevenezie fra Sacchetto

Nyt gjerne denne hvitvinen fra Italia godt avkjølt ved 8-10 °C til en potetgryte med laks, stekt ørret med ingefærpære eller pasta med pølseklumper.

Vi anbefaler denne vinen til en god middag.

• Flere produkter fra Sacchetto