Teatro alla Scala Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Teatro alla Scala Brut Franciacorta fra vinregionen Lombardia viser seg i glasset i en briljant skinnende gyllengul farge. Moussen i denne Franciacortaen fremstår i glasset usedvanlig fin, elegant og langvarig. Denne vinen viser dessuten reflekser i sentrum. Når glasset svinges, utmerker denne Franciacortaen seg med en herlig glans som får den til å danse livlig i glasset. Denne enkeltsortsvinen fra Italia viser i glasset herlig uttrykksfulle noter av nashipære, sitroner, rosa grapefrukt og pampelmus. I tillegg kommer antydninger av andre frukter.

Denne tørre Franciacortaen fra Bellavista er for vinelskere som helst drikker knusktørt. På tungen utmerker denne lettfotede Franciacortaen seg gjennom en usedvanlig lett og knasende frisk tekstur. I avslutningen begeistrer denne Franciacortaen fra vinregionen Lombardia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg antydninger av pomelo og rosa grapefrukt.

Vinifikasjon av Bellavista Teatro alla Scala Brut Franciacorta

Denne vinen legger tydelig fokus på én druesort, nemlig Chardonnay. Til denne vidunderlig elegante, druerene vinen fra Bellavista ble det kun brukt druer av beste kvalitet. Etter innhøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Bellavista Teatro alla Scala Brut Franciacorta

Opplev denne Franciacortaen fra Italia helst godt avkjølt ved 8–10°C som ledsager til omelett med laks og fennikel, kokos-lime-fiskecurry eller wokede grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Bellavista