Campo Marina Malvasia Nera Salento IGP - Luccarelli

Campo Marina Malvasia Nera Salento fra vinregionen Puglia har en tett farge i glasset. Vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 6,6 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og til tross for sin tørrhet byr denne italieneren naturligvis på den fineste balanse. God smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Med sin livlige fruktsyre er Campo Marina Malvasia Nera Salento eksepsjonelt frisk og livlig i munnen.

Vinifikasjon av Luccarelli Campo Marina Malvasia Nera Salento

Den kraftige Campo Marina Malvasia Nera Salento fra Italia er en enkeltdruevin laget av druesorten Malvasia Nera. Druene vokser under optimale forhold i Puglia. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i leirjorda. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan Campo Marina Malvasia Nera Salento fortsette å harmonisere i amerikansk eik i 8 måneder.

Måltidsanbefalinger for Campo Marina Malvasia Nera Salento fra Luccarelli

Denne italienske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til mat. Den passer perfekt til boeuf bourguignon, lammeragout med kikerter og tørkede fikener eller andebryst med mangetout.

• Flere produkter fra Luccarelli